Os romanos chamavam flores de lavanda, embora a planta apareceu em muitas civilizações antigas. no egito, a alfazema era usado em cosméticos e produtos de embalsamamento. os gregos usavam o óleo de lavanda como o perfume de seus corpos. em roma, a alfazema era amplamente considerada como uma erva cura. incluído em repelentes de insetos e água de banho, lavanda foi tomada internamente e actualidade na sociedade da roma antiga. na idade média, as flores de lavanda foram produzidos e utilizados por monges como ervas medicinais. as flores se tornou popular na inglaterra durante o reinado de henrique viii, onde a alfazema era usado para adoçar o cheiro da roupa, o ar e até mesmo mobiliário polonês. durante a era vitoriana, óleo de lavanda novamente tornou-se um perfume popular entre as mulheres.
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